钠
钠和钾是同时被发现的元素，两者是正常生长发育中不可或缺的物质。钠可使钙和其他矿物质溶于血液之中，与新陈代谢息息相关。由于钠广泛存在于食物中，几乎不必担心钠摄取不足，并会导致高血压；另外，夏天运动大量流汗时，钠也会随之丢失。钠的功效：1、防止因过热而疲劳和中暑；2、协助神经和肌肉的正常运作。建议每日摄取量一个健康的成年人每天摄取不超过10g的氯化钠(食盐)即可满足需要。钠的补充周期：建议每日补充。钠的过量表现：主要症状为软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛、神经精神症状和可逆性共济失调等。食物来历盐、甲壳类、胡萝卜、腌制品、海产品等。需要人群严重缺钠的人会出现碳水化合物的消化不良、神经痛。缺乏症神经病、碳水化合物的消化不良。补钠的食物有哪些每百克中含量(单位：毫克)
[*]粗盐92768
[*]冬菜7228.6
[*]豆瓣6012
[*]豆瓣酱6012
[*]白酱油5757
[*]鲅鱼5350
[*]虾皮5057.7
[*]虾米4891.9
[*]海米4891.9
[*]榨菜4252.6
[*]梅干菜3333
[*]雪里蕻3304.2
[*]红腐乳3091
[*]牛排2492.49
[*]白腐乳2460
[*]香肠2309.2
[*]臭豆腐2012
[*]鲍鱼2011.7
[*]鲜鲍2011.7
[*]干墨鱼1744.00
頁:
[1]