糖醋里脊肉
食材明细主料
[*]里脊肉220克
辅料
[*]淀粉适量
[*]盐1茶匙
[*]料酒1汤匙
[*]鸡蛋一个
[*]色拉油适量
[*]番茄酱2汤匙
[*]糖2汤匙
[*]酸甜口味
[*]榨工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
糖醋里脊肉 的做法步骤
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里脊肉清洗后切长条
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里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。
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里脊肉均匀地裹上淀粉。
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油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。
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复炸一次，直到变黄色。
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番茄酱，盐，糖，少许水加入碗内，拌均匀。
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另起油锅，加入拌均匀的调料。
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加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。
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加入淀粉水勾芡即可。
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开吃啦
這是我的最愛！！！
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