蛤蜊丝瓜豆腐汤
食材明细主料
[*]豆腐400克
[*]蛤蜊300克
[*]丝瓜1根
调料
[*]料酒适量
[*]盐适量
[*]清淡口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]高级难度
蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法步骤
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食材：豆腐、蛤蜊（已吐完泥沙洗净）、丝瓜。
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2
将豆腐拆开包装倒扣在盘中，用刀划开。
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3
将丝瓜去皮清洗清洗捞出。
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放在案板上切成滚刀块。
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起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
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6
接着，合入蛤蜊和豆腐，加适量的料酒。
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7
加适量的清水。
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翻动一下煮开、煮至蛤蜊开口。
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然后，加适量的盐。
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调味翻匀即成。
主打一個鮮！！！
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