1
鸡排提前解冻备用。
2
甜杆西兰花洗净改一下刀。
3
锅中水开加入适量花生油。
4
放入西兰花焯水至八成熟左右捞出。
5
锅中热油放入鸡排，煎至两面金黄后盛出。
6
煎好的鸡排改刀切块。
7
锅中热油放入蒜头炒出香味。
8
放入甜杆西兰花，大火快速翻炒。
9
适量盐调味。
10
放入鸡排，快速炒匀即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
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