1
肉沫备用。
2
芋艿洗净去皮切小块。
3
锅中热油放入肉沫炒匀。
4
炒至微焦后适量蚝油，盐调味。
5
翻炒均匀入味。
6
放入芋艿炒勺。
7
加入适量清水，煮开盖上焖。
8
焖至芋艿断生，汤汁浓稠，出锅前加入少许葱花即可。
9
成品。
10
成品。
11
成品。
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