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[飲食文化] 海绵蛋糕

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无欲则刚

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發表於 2025-11-10 13:52:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。

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