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[主菜] 水煮鸭血

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    食材明细主料鸭血一盒芹菜适量千张适量黄豆芽适量金针菇适量辅料花生油适量适量花椒适量麻椒适量辣椒适量火锅底料适量郫县豆瓣酱适量适量生抽适量鸡精适量白胡椒粉适量香菜适量小米椒适量适量适量麻辣口味工艺廿分钟耗时简单难度水煮鸭血的做法步骤水煮鸭血的做法步骤:1 1鸭血一盒。水煮鸭血的做法步骤:2 2用小刀划破四周,倒去里面的水份,鸭血就轻松的倒出来了。水煮鸭血的做法步骤:3 3鸭血切成约一厘米薄片。水煮鸭血的做法步骤:4 4锅里适量水倒开,加一点点盐,把鸭血焯一下。水煮鸭血的做法步骤:5 5捞出备用。水煮鸭血的做法步骤:6 6千张,芹菜。水煮鸭血的做法步骤:7 7黄豆芽适量。水煮鸭血的做法步骤:8 8锅里适量油烧热,花椒,麻椒,葱姜蒜,辣椒炒香。水煮鸭血的做法步骤:9 9适量郫县豆瓣酱,火锅底料。水煮鸭血的做法步骤:10 10炒出红油。水煮鸭血的做法步骤:11 11倒入适量开水。水煮鸭血的做法步骤:12 12黄豆芽放入,适量盐,生抽,鸡精,白胡椒粉调味,煮一滚儿。水煮鸭血的做法步骤:13 13金针菇,千张,芹菜放入。水煮鸭血的做法步骤:14 14煮熟。水煮鸭血的做法步骤:15 15捞入碗里。水煮鸭血的做法步骤:16 16鸭血放入。水煮鸭血的做法步骤:17 17煮沸关火。水煮鸭血的做法步骤:18 18鸭血连汤倒入碗中。水煮鸭血的做法步骤:19 19撒上香菜,小米椒点缀。水煮鸭血的做法步骤:20 20成品。水煮鸭血的做法步骤

    • 1
      鸭血一盒。


    • 2
      用小刀划破四周,倒去里面的水份,鸭血就轻松的倒出来了。


    • 3
      鸭血切成约一厘米薄片。


    • 4
      锅里适量水倒开,加一点点盐,把鸭血焯一下。


    • 5
      捞出备用。


    • 6
      千张,芹菜。


    • 7
      黄豆芽适量。


    • 8
      锅里适量油烧热,花椒,麻椒,葱姜蒜,辣椒炒香。


    • 9
      适量郫县豆瓣酱,火锅底料。


    • 10
      炒出红油。


    • 11
      倒入适量开水。


    • 12
      黄豆芽放入,适量盐,生抽,鸡精,白胡椒粉调味,煮一滚儿。


    • 13
      金针菇,千张,芹菜放入。


    • 14
      煮熟。


    • 15
      捞入碗里。


    • 16
      鸭血放入。


    • 17
      煮沸关火。


    • 18
      鸭血连汤倒入碗中。


    • 19
      撒上香菜,小米椒点缀。


    • 20
      成品。




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