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[主菜] 腊肉蒸香芋

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發表於 2025-6-7 15:37:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

腊肉蒸香芋

食材用料

腊肉 1份	香芋 1个相克食物
葱花 1份	油适量
盐适量	生抽适量

腊肉蒸香芋的做法

1.腊肉切大块,用开水浸泡半小时.
2.腊肉切片,香芋切片备用.
3.在切片芋头上洒少许盐,放锅中煎表面微黄.
4.用芋头片夹腊肉,依次码在盘子里,码好后,淋上酱油.
5.高压锅内放水,放上蒸架,放入腊肉芋头,盖上盖子,开中大火,锅上汽后,转小火蒸18分钟,关火.
6.锅下汽后,打开盖子,取出腊肉芋头,洒上葱花,完成了.成品图.

小贴士

腊肉己很咸,无需再放盐.芋头煎一煎,味道会更香.

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發表於 6 天前 |只看該作者

肉己很咸,无需再放盐

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