澎湖小管麵線

dora990503

澎湖西嶼鄉美食，小萍的店大推薦，小管麵線好吃到不行，就位於知名景點鯨魚洞附近，食尚玩家也曾特別報導。
來小萍的店菜單除了招牌小管麵線外，小管絲瓜麵線、海膽炒蛋、花枝丸、河豚皮也很多人喜愛，享有超高人氣。另外隨桌附贈免費小碟小管醬、小魚干醬拼盤，鹹度適中不辣也很美味，唯獨保存需冷藏，不然波比就大採購了，湯頭鮮甜、手工麵線細緻滑順不糊爛，店家熱情有禮貌，尖峰時段要等半小時以上是常態，想吃美食得有耐性呀。

小萍的店菜單推薦，超人氣都有標記了，不過這比網路上廣受好評的菜色少很多，波比一次幫大家整理在下面。小管麵線、小管絲瓜麵線、炸花枝丸、海膽炒蛋、小管乾滷肉飯、河豚皮，依熱門程度排序，有夠多樣的，夏天海膽盛產時，還會有現撈現剖款可以品嚐，另外海膽炒蛋評價兩極，季節不對鮮美度、腥味都會有影響喔！